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プシプシーナ珈琲さん

当店はプシプシーナ珈琲さんの豆を使っております。
本当においしい! 私たち姉妹が好きな味です。


写真は、焙煎したての豆が届いたのでパチリ。
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休憩したいときは、お友達にいただいたカップでプシプシーナ珈琲さんのコーヒーを
淹れて、まったり。
リフレッシュ&リセットします。


プシプシーナ珈琲の親子は、とってもチャーミング。
お二人と話していると、笑いに包まれます。
癒された上、元気にもなれます。 

そんなお二人が当店を紹介してくださり、来店してくださるお客さまが多いので
本当にありがたいです。
瓦町駅から歩いて来てくださる方、2日連続で来店していただいた方。
いつもありがとうございます。


プシプシーナ珈琲さんが気になった方、ぜひ会いに行ってみてください(^_^)/~


コーヒー豆の小売、卸
自家焙煎
プシプシーナ珈琲
〒761-8064
香川県高松市上之町2-7-4
TEL・FAX087-865-6377
http://pussy-pussy-na.com



さて、以前にもお知らせしましたが、11月18日(日)は臨時休業となっておりますので
よろしくお願いいたします。
# by sourire-web | 2012-11-16 15:06 | Trackback | Comments(0)

店主のきまぐれ②

めっきり寒くなりましたね。
冬のおとずれも近いです。

今日は店主のきまぐれシリーズです。
今回は「チョコのタルトレット」!
・・・が、当分出ないらしいということでアップしました。

チョコレートが濃厚で、大人な雰囲気たっぷりでおいしかったのに。。。
残念です(*_*)

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明日以降はしばらく出ない予定ですが、また復活してくれるといいな~
# by sourire-web | 2012-11-15 17:47 | Trackback | Comments(2)

焼きたてフィナンシェ

本日、並んだばかりのフィナンシェです。
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ヘーゼルナッツが入っているので香ばしく、そしてしっとりした味わいとなっております。
焼きたてのフィナンシェは香りまでもおいしそう!
食べたときのしっとり感はたまりません。
ついつい、もう1個と手がのびます。。。

手土産にピッタリですので、ぜひお試しください(^_^)



それから、今日は先日のブログを見て「ほほえみ」を探しに来たお客さまがいらっしゃい
ました。
嬉しかったです★
またぜひ、いらしてくださいね。
# by sourire-web | 2012-11-12 18:40 | Trackback | Comments(0)

店主のきまぐれ①

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昨日から登場のモンブラン。
以前のモンブランとは形が違い、タルトになっています。

店主の気まぐれにより、タルトになっての登場。
マロンのクリームがなめらかでおいしいです。

明日も出る予定。。。(^_^;)

ぜひぜひお召し上がりください。
1個 420円となっております。





今日はお客さまのラパンが3台停まり、自分の含め4台のラパンが並んでいました。
個人情報になるので、ブログにはアップできませんが、3台とも同じ配色で、お客さま同士で
すごいね~と話していました。
まるで車屋さん。


ちなみに開店祝いにたくさんいただいたお花があるのですが、よくお花屋さんにも間違われ
ているようです(^_^;)
# by sourire-web | 2012-11-10 18:37 | Trackback | Comments(0)

sourire


 「sourire」 について。


「sourire」とは、フランス語で「ほほえみ」という意味です。


10年以上も前に勤めていた料理店のオーナーさんが、当時の私を思って贈ってくださった本が、
「ほほえみ」というタイトルでした。



この本を手にしたときから、いつか自分が何らかのお店を出すときには、「ほほえみ」という
店名にしようと決めていました。

(途中、浮気しそうになったこともありましたが・・・)



本の内容は、10年経った今でも大変難しく、日々向き合うことも難しいです。


いま、私たちのまわりに起こっているできごとは毎日変化しており、人と向き合うことや、関わりあうこと、
一日を生きることが大変なこともあります。



そんな中でも、感謝と愛情を忘れず、ほほえみ合えることの幸せを祈ってこの名前を付けました。
そういう場所になれればという願いも込めています。


おいしいお料理やデザートは人を幸せにします。
メニューを選ぶとき、サービスされて目の前に運ばれた瞬間、一口目、食べ終わったあとに笑顔になれるなん
て素敵ですね。



そんな笑顔に包まれるように、感謝しながら作り続けていきたいと思います。




当店は本棚がおいてあります。こっそりこの本もしのばせてありますので、ぜひ手に取ってみてください。

そしてこの素敵な本棚については・・・また後日、お話しますね。


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# by sourire-web | 2012-11-09 19:06 | Trackback | Comments(0)