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イベントのお知らせです


お知らせが遅くなりましたが、2/3(金)~2/4(土)に「こめっせ宇多津」で開催される「古街のうさぎ vol.6」に
今回も出品させていただくことになりました。
以前とは場所が変更し、時間は10:30~16:00までとなっております。

焼菓子の出品ですが、バレンタインも近いのでチョコレートを使ったものや、こちらのタルトなども並べる予定です。
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いつも整理券が配布されるようですので、お時間のある方、ぜひ遊びに来てくださいね~!
ハンドメイドやかわいい雑貨、ワークショップやカフェもありますよ。

(当日、お店は休まず営業しております。)







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by sourire-web | 2017-01-29 17:40 | Trackback | Comments(0)

コラボ企画のご案内(期間限定です!)


1月23日に創刊されました「PR.kagawa」!
もうご存知の方も、すでに購入された方もいらっしゃるかと思いますが、こちらです。
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お店がオープンした当初からお世話になっている方がフリーのライターさんになられて、初めての新しい「まちボン」ができました!
雑誌を創ることが大好きという想いが詰まった、濃い~濃い~おもしろ楽しい雑誌になっておりました。


その中の企画で、こちらの「恋するマユリ~ナ」。
いろいろと食べ歩きされている人気ブロガーのマユリーナさん。
そのマユリーナさんをイメージして、「マユリーナ」という名前のお菓子を作ってくださいとの依頼が。

冗談でなく本気でした。
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よく食べに来てくださり、お話もさせていただきますが、イメージしてと言われますと・・

マユリーナさんはいつも紅茶を頼まれるので、紅茶が好きなことは間違いないだろうと。
その情報のみで、一緒に食べて欲しいなぁと思い、作りました。

「マユリーナ」です。
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4層になっておりまして、下からガレット生地にヘーゼルナッツのクリーム、リンゴのキャラメル煮、上は紅茶とホワイト
チョコレートを使ったムースです。

こちらの商品ですが、土日限定で、今週28日、29日からの発売となっております。
数量限定、期間は2月末ごろまでの販売とさせていただく予定です。



そして、また素敵な雑誌が出来上がるのを楽しみにしております。












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by sourire-web | 2017-01-24 18:36 | Trackback | Comments(0)

苺のグラスデザート


とても寒いです。
明日とあさっては雪の予報ですが、こんな寒い中でも冷たいデザートのご紹介です。

苺のコンポートに、店頭でも販売しているブランマンジェ、
苺をリキュールとシロップでマリネして仕上げたグラニテを添えたグラスデザートです。
(グラニテとブランマンジェには、リキュールを使用しています。)

店内のみで、1月末までの期間限定メニューです。
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by sourire-web | 2017-01-13 18:10 | Trackback | Comments(0)

新春


あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。


1月のお休みは、毎週水曜日の定休日のみです。

こちらはタルト・ショコラ。
3種類のチョコレートを混ぜて、濃厚なガナッシュにしています。
寒くなるとチョコレートが食べたくなるのですが、年始のお休み中、私はチョコレート三昧でした。
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元旦は暖かくいいお天気で、初詣に行くと、こんな手前から並ぶのね~と、びっくりしました。
皆さまも明るいお正月を迎えられましたでしょうか。
今年も元気に過ごしていきたいと思います。ご近所の神社にて。快晴!!
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by sourire-web | 2017-01-07 18:33 | Trackback | Comments(0)