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夏季休業のお知らせ

誠に勝手ながら、8月18日(月)~21日(木)までの間、休業させていただきます。

22日(金)より、通常通り営業いたしますのでよろしくお願いいたします。
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by sourire-web | 2014-08-17 19:07 | Trackback | Comments(0)

クロックムッシュ


まわりはお盆休み。いつも開いているご近所のお店が閉まっていると、なんだか日曜日が続いていると
勘違いしてしまいそうな日々。

今日は「クロックムッシュ」のこと。
フランスで100年くらい前に作られたそうです。

以前にも少しご紹介しましたが、なかなかちゃんと説明することなく、たいした写真もなく、登場して
1年以上が過ぎました。

当店の「クロックムッシュ」は、食パンの間にホワイトソースとハム。
上にまたホワイトソースを塗り、チーズをのせて焼いたトーストサンドです。
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この上に目玉焼きをのせると「クロックマダム」という名前に変わります。
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いずれもミニサラダとドリンク付きで700円です。
(さらに300円以上のケーキをセットすると50円引きです。)

ホワイトソースはナツメグを加えており、チーズはマリボーやゴーダなどをミックスしています。

そして耳をカリッと焼きあげる食パンは、塩上町にある「イノウエベーカリー」さんで注文しています。
先日8周年を迎えられました。

試作するにあたって、イノウエベーカリーさんを訪ねたときのこと。
「6枚切り1斤と、8枚切り1斤お願いします。」
とお願いしたら、
「6枚切りと8枚切りあわせて1斤にもできますよ。」「何でもおっしゃってくださいね。」
と。

まぁぁぁ!そんなことしていただけるんですか!
店主感動。
本当に優しく対応していただきました。

あれからお世話になっております。
そしてひよっこの私たちにいろいろ教えてくださり、とてもありがたいです。
いつもいつもおいしいパンをありがとうございます。

というわけで、ちょっとお腹すいたな、朝ごはん昼ごはんお夜食にちょっと食べたいな。
などなど、ぜひ「カリッとした紳士」をお召し上がりくださいませ。
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by sourire-web | 2014-08-14 18:40 | Trackback | Comments(0)

臨時休業のお知らせ

おはようございます。

台風11号の影響により、本日は安全を考慮し、臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

明日からは通常営業させていただきます。

これから満潮をむかえますので、皆様もお気をつけください。
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by sourire-web | 2014-08-10 09:55 | Trackback | Comments(0)

8月のお休み

8月に入りましたね~。
今日は曇り空、少し雨。風もあって、蒸し暑いけど過ごしやすい。

先日、近くの小学2年生の女の子が、夏休みの宿題でお店の人にインタビュー。
ということで、取材をうけました。
とってもかわいくて、答える私が少々どきどき。

こんなに早く宿題がひとつ終わるなんて!
お役に立ててよかった・・・。




【8月のお休みのお知らせ】

定休日  6日、13日、20日、27日(水)

夏季休業 18日(月)~21日(木)  

今月もどうぞよろしくお願い致します。
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by sourire-web | 2014-08-01 18:20 | Trackback | Comments(0)