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ようこそ

スリールに新しい仲間がやってきました!

植物たちです~。
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駐車場にも。 看板といっしょに。
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この子たちは、北浜の『カカソット』さんより譲り受けました~(*^_^*)
昨晩、運びこみました。(花屋さんの車みたい。)
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Mちゃんが個人的に、お店で増やして育てていたものたちです。
愛情たっぷりに育ってきた植物たちを、今度はスリール姉妹が育てていきます。
でも、危なっかしいスリール姉妹・・・
そんな性格をよく知ってか、Mちゃんが手入れにも来てくれるとのことので、一安心。
Mちゃんが大事に育ててきたので、大事にしていきたいと思います。

そんなMちゃんが、昨日、カカソットで最後の日を迎えました。
熱心で努力家で素晴らしいセンスの持ち主のMちゃん。
苦しいこともあったと思うけど、カカソットではその何倍も素敵なことがありましたね。
本当にお疲れさまでした。
次の勤務先へも、もちろん駆けつけます(^_^)v
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by sourire-web | 2013-04-30 18:13 | Trackback | Comments(0)

birthday cake


最近、ケーキや焼菓子ギフトなどいろいろとご予約を頂けるようになり、大変嬉しいです。
ありがとうございます。

たまたま今日は3組のお誕生日ケーキ。
ひとつはメニューに出しているフルーツのデコレーション。

そして2組、特別にケーキを作って欲しいということで、久々に細工。
ケーキの写真がうまく撮れませんけど。

ティラミス
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苺のミルクレープ
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仕入れの具合もあって、なかなかすぐにという訳にはいかないのですが、3日前くらいまでに
ご予約いただけると嬉しいです。
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by sourire-web | 2013-04-28 18:36 | Trackback | Comments(0)

5月のお休み


5月のお休みのお知らせ


1日・8日・15日・22日・29日(水) 定休日

7日(火) 臨時休業をいただいております。


よろしくお願い致します。
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by sourire-web | 2013-04-28 18:19 | Trackback | Comments(0)

焼菓子など2

GWですね。友達は、今日から10連休だそうです。
たまには連休もいいなぁと思ってしまう。
でも2日休むと、普通にできていた仕事の中身をすぐ忘れてしまうので要注意・・・


新しい焼菓子のご紹介です。

「ラング・ド・シャ」と「サブレ・ショコラ」

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左が小さめに焼いたラング・ド・シャ。猫の舌という意味です。

右のサブレ・ショコラは、カカオの風味をしっかりだしたサブレです。

最近、お土産用に焼菓子を買って行かれる方が多くなってきました。とても嬉しいです。
なので種類を少しずつ増やしております。


そして、久々にイベントの参加。
5月10日(金)と5月11日(土)の両日、塩上町にある「touca」さんにて。
  「Mama’s work shop」
いろんな作家さんたちのWS。
よく雑貨を買いに行かせていただいているtoucaさんよりお誘いを受け、ぜひぜひと。
私事ですが、この前はかっこいいバッグを買ってしまいました。かなりのひとめぼれです。


せっかくですので、まだお店では並べていない焼菓子を作っていこうと思っております。
イベント終了後、sourireでも並べますよ~

詳しくはtoucaさんのHPまで。
touca
http://www.touca.me
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by sourire-web | 2013-04-27 18:54 | Trackback | Comments(0)

「友達になって」

今朝の情報番組で、入学したばかりの小学1年生が友達を作れているか?ということにスポットをあてて
いたコーナーがありました。

そのコーナーによると、多くの小学校では友達を作りたいとき、「友達になって」と休み時間に声をかけるように
教えているとのこと。

自分の小学1年生がどうだったか、どうやって友達を作っていたかなんて、まるで覚えていません・・・
が、「友達になって」とは言ったことないなぁ。。。と、ちょっと衝撃的でした。

友達になりたい子のところへ行って、「友達になって」と言うと、言われた子は「いいよ。」と返事をしてくれます。
その返事をもらったあとは、「友達」となり、仲良く打ち解けて遊びだす。
ちょっと告白しているのを見ているような感じでした。

ストレートだなぁ。

学校や会社が同じだったり、趣味が同じだったり、なんらかの共通点やきっかけがあって友達になっていくけど、
「友達になって」とは言ったことがないので、見ていてドキドキしました。

友達がいるっていいなぁ。

昨日も仕事の昼休みにクロックムッシュを食べに来てくれたり、一人でお店に入るのは苦手と言いながらも
一人でお茶しに来てくれたり。

顔見にきてくれるのは嬉しい☆
今、私の友達でいてくれる人たちに感謝です。
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by sourire-web | 2013-04-23 14:34 | Trackback | Comments(0)

新しいケーキ


寒い寒い1日。
移り変わりが激しいのは春っぽいけれど、春の陽気が待ち遠しい。

新しいケーキのご紹介です。

 『 ロゼ 』
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今回のコマチにも載せていただきましたが、
ホワイトチョコレートのムース、中にはロゼワインとベリー類のジュレ。
底の生地はカソナードを使ったザクザクの生地です。
アルコールが少々効いてますので、飲めない方はちょっと厳しいかもしれません。



ご紹介するはずだった抹茶のケーキ。
写真があまりに下手だったので、文章ですみません。

上から抹茶のムース
    ↓
チョコ生地
    ↓
ミルクチョコレートのムース
    ↓
底がミルクチョコとプラリネを使ったクランチっぽいざっくりした生地。


です。想像・・・
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by sourire-web | 2013-04-21 18:52 | Trackback | Comments(0)

『植物図鑑』

今、読んでいる本のタイトルです。

以前、友人からオススメされていたので、いつか読もうと思っていたところ、文庫本が出たよ~と
教えてくれたので、「今でしょ。」(笑)と思いたち読み始めました。
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『フリーター、家を買う。』や、『阪急電車』を書かれた方です。
初めて読む作家さんは、読み始める時ちょっとドキドキします。
しかも久しぶりの恋愛小説~。
でも高知出身だそうで、四国の人だと思うと一気に親近感がわきました。

まだ少ししか読めていないけど、読むのが楽しい本です♪
まるで漫画を読んでいるかのように情景が思い描ける感じで、キュンとします。
そして楽しいので、読みたいけど、めくるのが惜しい!←こういう本に出会えると嬉しくなります。


本屋さんでカバーをかけてもらったら、瀬戸芸のデザインでした。
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これは直島。
春の部は明日までですね~。
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by sourire-web | 2013-04-20 18:42 | Trackback | Comments(0)

いのち

春だなぁと感じること。
お店にある植物に、新芽が出たり、成長したこと。



ローリエ。小さいのがいっぱい。
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オープンのお祝いに頂いたもの。名前がちょっとわかりませんが・・
白く、渦巻きながら新しい葉がいっぱい!
見えますか?
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多肉も伸びる。
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ミントはものすごく大きくなりました。
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シュガーバイン。下へ伸びる。
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パキラ。波平さんみたい。
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フランスゴム。ちょこっとずついっぱい。
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生きてるなぁ。
生きてるなぁ。


お休みのお知らせ。

18日(木)は臨時休業をいただいております。
19日(金)から通常営業です。
誠に申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。
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by sourire-web | 2013-04-16 19:04 | Trackback | Comments(0)

新しい本、入りました

本棚の中。
ちょっとずつ買い足したもの、前から持っている本をいくつか入れ替えております。

先日、新しく本を買いました。
さっそく本棚に並べてます。

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ボックスごとに絵本や新聞、雑誌、料理本、文学書など分かれております。
ご家族もそろってご覧いただけます~



お知らせ

18日(木)はお休みをいただいております。
誠に申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。
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by sourire-web | 2013-04-14 18:58 | Trackback | Comments(0)

まじめな話

今朝の地震で目が覚めた方も多いかと思います。
私は揺れる前に目が覚めていましたが、そのまま動けませんでした。
携帯速報が初めて鳴り、長く、大きく揺れ続け、時間も時間だけに阪神・淡路大震災を思い出しました。

すぐにテレビをつけ、震源地と津波注意報が出ていないことを確認。


18年前の1月17日、初めての大きな地震に驚き、
一昨年の3月11日は、休憩中にテレビをつけたらすごいことになっていて、これが日本で、これが津波だと理解するまでにしばらくかかりました。

日本のどこにいても、いつでも地震はおきる。

ある程度の備えがあっても、経験がなければその瞬間に動けるわけもなく。
でもただじっとしている訳もいかない。

今日もあの被害を見たら、一瞬だからこそ、まじめに人生を考えてしまう。
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by sourire-web | 2013-04-13 18:46 | Trackback | Comments(0)