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苺のショートケーキ

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いちごが手に入ったので、初お目見えです!
時期的にはまだちょっと早いので酸味が強いのですが、カスタードクリームと生クリームでサンド。

好みもあるでしょうが、上に1個ドーンと苺が乗ってるのもありですが、私は上から下まで一緒に苺を味わいたい派。
で、この形でまずは作ってみました。完売しました。

もうすぐ苺のシーズンですね。
苺のタルトやムース、丸々苺をサンドしたショートケーキ、早く作りたいです。


明日は誠に勝手ながら臨時休業となっております。よろしくお願いいたします。
by sourire-web | 2012-11-17 16:53