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お知らせ いろいろ

最近のお天気は複雑ですね。ときどき雨っていうのがとても多いように思います。
風も強くて一気に真冬です。


今日は、お知らせをいくつか。

①まずは、やっと今年登場しました『リンゴのタルト』のご紹介です。
お知らせ いろいろ_b0270923_18361786.jpg

先日届いたリンゴをカラメル煮にし、ブランデーで少々漬けておりました。
甘みの無いサクサクのタルト生地に、アーモンドクリームとカスタードクリームをまぜたものを敷き、
リンゴのカラメル煮を並べました。
さらに、カソナードを使ったクランブルをのせて焼き上げ。
昨年はおそらく4~5回くらいしか出していないように思うのですが、今年はもう少し並べる予定です。



②クリスマスケーキのお知らせ。

先日ご紹介しましたクリスマスケーキ、申し訳ございませんが、早くも24日分の受付はあとわずかで
締切となります。
平日ですので、お引き取り時間が19時を過ぎる場合は、少しですがお引き受け可能です。

24日以外のお日にちは、まだまだ受付けております。


③お休みのお知らせ。

来月改めてご案内いたしますが、12月のお休みの予定です。

12/25(水) 営業しております。
12/26(木) 振替休業
12/27(金) 臨時休業

となっております。
なお、年末年始のお休みは、12/30~1/3までです。


よろしくお願いいたします。
by sourire-web | 2013-11-29 18:57